Bebidas y Hielo para una Fiesta
Calcula dos bebidas por persona en la primera hora y una por cada hora siguiente, más medio kilo de hielo por invitado para enfriar y servir.
- Agua siempre, aunque nadie la pida
- Medio kilo de hielo por persona
- Un kilo por persona si hace calor
- Vasos 3 por invitado
El Error Que Arruina la Fiesta a las 6 de la Tarde
Quedarse sin hielo y sin agua. Nadie recuerda el menú, pero todos recuerdan la fiesta donde se acabó lo frío con el sol pegando.
La solución es aritmética simple. Una regla de bebidas por hora, medio kilo de hielo por persona y tres vasos por invitado. Esta guía se centra en lo que toma toda la familia, o sea agua, aguas frescas, jugos y refrescos, con una nota corta al final sobre las bebidas con alcohol.
Si estás armando la fiesta completa, mira primero cómo organizar una fiesta. Para la comida, la guía de cuánta comida por invitado.
Cuántas Bebidas por Persona
La regla que usan muchos organizadores es fácil de recordar. Dos bebidas por persona en la primera hora y una más por cada hora que sigue. Una bebida es un vaso de unos 350 mililitros.
Para 30 adultos en una fiesta de cuatro horas eso da 30 por 2 más 30 por 3, o sea 150 vasos. En litros son unos 52 litros entre refrescos, aguas y jugos.
Para cualquier otro número, usa la calculadora de abajo.
Agua Siempre
Pon agua natural aunque nadie la pida al principio. Al final de la fiesta es lo que más se toma, sobre todo si hace calor o si hay niños corriendo. Calcula al menos medio litro de agua por persona aparte de las otras bebidas.
Un dispensador con grifo y vasos al lado evita que la gente abra una botella por vaso.
Aguas Frescas y Bebidas Sin Alcohol
Las aguas frescas hechas en casa rinden más y cuestan menos que el refresco. Mezcla fruta o flor, azúcar y agua, y guárdala en frío. Una olla grande da muchos vasos.
- Agua de jamaica o de flor de Jamaica.
- Limonada o limonada con chía.
- Agua de horchata, de pepino con limón o de sandía.
- Agua de tamarindo.
- Ponche de frutas en invierno, caliente y con canela. Va muy bien en una posada, como en la guía de posada navideña.
- Té helado, con limón y hielo.
- Jugos de frutas o gaseosas, para quien prefiera.
Cada país las llama distinto. Lo que en México se llama agua fresca o agua de sabor, en Colombia suele ser jugo, y en España, zumo. Los vasos con tapa y popote, o pajilla, o pitillo, evitan derrames y bichos.
Bebidas Para Niños
Los niños toman agua, aguas frescas y jugos. Un jugo en caja, un vaso con tapa y listo. Evita llenar todo de refresco con azúcar porque los niños se agitan y después se aburren. Mira más en la guía de fiesta infantil.
Cuánto Hielo Comprar
Calcula medio kilo de hielo por invitado para servir y enfriar. Si hace calor o la fiesta es al aire libre, sube a un kilo por persona. Para enfriar bebidas en una hielera grande, cuenta unos 10 kilos por cada 48 latas o botellas.
Compra el hielo el mismo día. Guárdalo en hieleras con tapa y a la sombra, y pon una toalla encima. Así dura varias horas más.
- Una hielera para las bebidas y otra aparte para el hielo de los vasos. Si se mezclan, el hielo se acaba rápido porque todos abren la tapa.
- Pon la hielera en un lugar fresco y no al sol.
- Drena el agua de vez en cuando y añade más hielo.
Calculadora de Bebidas y Hielo
Pon cuántas personas vienen y cuántas horas dura la fiesta.
Vasos y Popotes
Calcula tres vasos por invitado. La gente deja el vaso y toma otro. Un marcador para escribir el nombre en el vaso ahorra muchos. Si usas popotes, también llamados pajillas o pitillos según el país, calcula dos por persona.
Los vasos, popotes, jarras y dispensadores se compran en cualquier tienda de fiestas. Busca la más cercana con el explorador, o en tu país, como México, Perú o Ecuador, o en tu ciudad, como Puebla o Bogotá. La lista de lo que no puede faltar está en la guía de artículos para fiesta.
Si Hay Alcohol
Si vas a servir bebidas con alcohol, cuéntalas dentro del mismo cálculo y no encima. Ten siempre opciones sin alcohol a la vista y comida en la mesa. Que nadie maneje después de tomar. Organiza transporte o pide un taxi para quien lo necesite. Nunca sirvas alcohol a menores.
Cómo Preparar Agua Fresca Para 30 Personas
Un método sirve para casi cualquier fruta. Licúa la fruta con un poco de agua, cuela, suma el resto del agua y endulza al final, probando poco a poco. Sirve con hielo.
Para 30 adultos en cuatro horas, la cuenta de arriba pide unos 52 litros en total. Si la mitad es agua fresca, son unos 26 litros. Es decir, tres dispensadores de 8 a 10 litros. Prepara la mitad el día anterior y guarda en frío, la otra mitad el mismo día, para que no se corte el sabor.
Dónde Poner la Mesa de Bebidas
Lejos de la comida, para que no se haga fila en un solo lugar. En la sombra, con un trapo para los derrames y una bolsa para los vasos. Si hay mucha gente, pon dos mesas.
Los niños alcanzan lo que está a su altura, así que deja las bebidas de los chicos abajo y las de los adultos arriba. Una jarra con tapa y una cuchara larga evitan que caigan insectos.
Para decorar la mesa de bebidas, mira ideas de centros de mesa.
Errores Con las Bebidas
- Comprar refrescos de un solo sabor. Siempre hay quien no lo toma.
- Poner el hielo en la misma hielera que la comida.
- No tener agua a la vista.
- Comprar el hielo la noche anterior.
- Dejar las bebidas al sol.
- No tener un lugar claro donde tirar los vasos.
Con niños, deja un lugar visible con bebidas para ellos y otro para los adultos. Y recuerda que el agua y el hielo son lo primero que se acaba cuando hace calor.
Si tu fiesta es grande, revisa también el plan de la guía de presupuesto de fiesta, porque las bebidas son una parte fuerte del gasto.
Preguntas Frecuentes
¿Cuántas bebidas calcular por persona en una fiesta?
Dos en la primera hora y una más por cada hora siguiente, en vasos de unos 350 mililitros. Para 4 horas son 5 vasos por persona.
¿Cuántos litros de bebida para 30 personas?
En una fiesta de cuatro horas son 150 vasos, o unos 52 litros entre agua, aguas frescas, jugos y refrescos.
¿Cuánto hielo necesito para una fiesta?
Medio kilo por invitado, o un kilo si hace calor. Para enfriar bebidas en hielera, unos 10 kilos por cada 48 latas o botellas.
¿Qué bebidas sin alcohol sirvo en una fiesta?
Agua natural, aguas frescas de jamaica, limón, horchata o sandía, jugos, té helado y refrescos. En invierno, ponche caliente.
¿Cuántos vasos compro?
Tres por invitado, porque la gente cambia de vaso. Un marcador para escribir nombres ayuda.
¿Cuánta agua debo comprar?
Al menos medio litro por persona, aparte de las demás bebidas. Sube si hace calor o hay niños.
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